Сметанный пирог: вкусный и простой рецепт в духовке

[Даша]

Если вы устали от низкокалорийных десертов и решили немного себя порадовать, то сметанный пирог в духовке и его простой рецепт доставят вам сладкое удовольствие без лишних трудозатрат.

Большинство пробовали домашний пирог сметанный, который пекли бабушки или мамы и этот нежный вкус ассоциируется с детством и бесхитростным деревенским счастьем. Или не деревенским, но всё равно самым прекрасным ощущением простой радости. Повторить «подвиг», чтобы порадовать себя и семью, вполне в ваших силах, а я в этом вам помогу.

Простой рецепт сметанного пирога в духовке

Рецепт быстрого пирога на сметане известен многим, но я всё же решила освежить вашу память и познакомить с ним тех, кто впервые решился на таинство сотворения рукотворного сметанника в домашних условиях. Вот как напыщенно получилось. Впрочем, это было лирическое отступление, теперь, собственно, о деле. Приготовить самый простой пирог может даже юный поварёнок младшего школьного возраста и вот как это обычно делают.

Нужно запастись небольшим набором продуктов:

✔️ Яйца (2 шт.);

✔️ Сахар белый (1 ст.);

✔️ Сметана (желательно жирная 1 ст.);

✔️ Мука (1 ст.);

✔️ Разрыхлитель (5 гр.);

✔️ Масло для формы.

Этапы приготовления теста и способ выпекания:

1. Смешивают два яйца и стакан сыпучего сахара в посуде для теста, размешивают до однородности.

2. Кладут туда же сметану, стакан муки и разрыхлитель, смешивают до полного растворения друг в друге.

3. Нагревают духовой шкаф до температуры 170-200 градусов.

4. Смазывают форму сливочным, растительным маслом или маргарином и выложить в неё полученную массу.

5. Выпекают примерно 60 минут.

Это наиболее простой способ приготовления сметанного домашнего пирога без изысков. Приятного чаепития!

 

[Аннушка]

Большинство пробовали домашний пирог сметанный, который пекли бабушки или мамы и этот нежный вкус ассоциируется с детством и бесхитростным деревенским счастьем. Или не деревенским, но всё равно самым прекрасным ощущением простой радости. Повторить «подвиг», чтобы порадовать себя и семью, вполне в ваших силах, а я в этом вам помогу.

Обожаю пироги. Поделюсь, как испечь сметанный пирог более простым способом, не затратив на него половину дня или, вообще, приготовить его на обед, без использования десертных ингредиентов.

Пирог на сметане с капустой в духовке

Сметанник на скорую руку необязательно должен быть сладким. Начинка для пирога на сметане бывает овощная, например, из капусты или мясная, из фарша.

Набор продуктов, из которых готовят тесто для сметанника с капустой:

✔️ Капуста свежая (300 гр);

✔️ Лук (1 шт.);

✔️ Зелень (1 пучок);

✔️ Сметана (1 ст.);

✔️ Яйцо (3 шт.);

✔️ Мука (180 гр.);

✔️ Семечки белого кунжута;

✔️ Разрыхлитель (1/2 пачки).

Этапы приготовления пирога на сметане с капустой:

1. Капусту моют, измельчают и варят 10 минут для смягчения.

2. Режут мелко пучок зелени, добавляют натёртую луковицу и взбитое сырое яйцо.

3. Смешивают сметану, два яйца, муку и разрыхлитель.

4. В смазанную форму помещают первую половину теста, выкладывают капусту и зелень со взбитым яйцом, заливают второй половиной.

5. Капустный простой пирог на сметане в духовке выпекают около часа, при нагреве в 170-200 градусов.

6. Сверху посыпаем кунжутом.

А ещё я люблю готовить торт-сметанник, рецептом поделюсь с вами здесь.